大型零售企业经营业态与零售业物流系统

一、国内外大型零售业的发展现状

纵观全球，世界零售业巨头主要集中在美国、法国、德国、日本等经济发达国家，国际零售商作为世界零售业的中坚力量，由于其受本国经济、人口增长以及零售网点分布等因素的影响，其在本土发展的空间已经受到约束，正在通过兼并、收购等资本经营手段迅速扩张。跨国发展是他们保持规模竞争优势的重要策略和主要出路。据统计，到2002年年底，全球30家最大的零售商的门店数已从1997年的9.8万多个发展到12万个以上，其活动范围已涉及到全球88个国家和地区，活动范围扩大了70%左右，而中国、东欧及一些经济发展速度较快的发展中国家就成为了世界零售业巨头最主要的扩张市场。

世界零售业的巨头们相继争夺抢占市场所带来的直接结果是大型零售业得到了快速发展。据统计，从1997年到2002年，30家国际最大的零售商其超级中心的扩张速度提高了62%。其中：大型综合超市的扩张速度提高了50%，主要扩张地区是亚太、中欧和东欧：现购自运模式的扩张速度提高了49%，重点扩张地是中国、印度等亚太地区；百货店提高了47%；折扣店提高了25%，主要扩张地区是拉丁美洲、中欧和东欧以及亚太地区；便利店提高了22%，主要扩张地区是亚太、西欧和北美；超市提高了17%，提高速度最快的地区是中欧、东欧和拉丁美洲。

纵观这些国家零售业的发展历史，可以发现其零售业的变革和演化，体现出了大致相同的发展趋势和特点：

第一、零售业态呈现出多样化的趋势。目前，零售业态主要有四种类型：一是以配送中心为基础的大型连锁超市，主要是通过配送中心辐射一批超市形成的区域化经营网络；二是以大型超市为核心，在城乡结合部或高速公路边、连接众多专卖店的规模化购物中心；三是以大型百货商店为主，包括餐饮、娱乐、住宿等为一体的综合性商场，这是大中城市主要的一种零售业态；四是以中小型超市、便民店、折扣店、专卖店等形成的零售经营网络。

第二、经营规模国际化、经营方式连锁化。发达国家的商业企业已实现较高程度的国际化，主要表现为：一方面，各国大商团均将经营范围扩展到国外市场，在国外开办商店，实行全球采购；另一方面，各国都在向国外开放本国市场，与外商合资合作建立零售企业。

第三、组织结构集中化、规模化。随着零售企业的大型化，零售业的组织结构呈集中化趋势。商业企业组织的集中化，意味着主导商业企业的巨型化、规模化，可以达到规模效益