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酒店餐饮企业多元化销售技巧

  • 课程类型:内训课
  • 培训天数:3天
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  • 授课老师:林长青
  • 课程编号:NX2944
  • 费用预算:根据方案进行定制
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培训对象

餐饮服务人员,酒店服务人员,服务业服务人员;

课程简介

《餐饮企业多元化销售技巧》内训课程

一、培训目标:

1、掌握多元化销售技巧,增加营业收入;

2、让顾客感到我们销售人员专业性和亲切感;

3、促进顾客回头消费;

二、培训内容:

1、推销的障碍及解决方法

2、产品销售FAB的运用

3、餐饮AIDA销售手法

4、不同顾客销售风格技巧

5、准备工作

6、接触顾客

7、推介技巧

-一分钟引起兴趣

-对号入座

8、处理异议

9、半分钟成交法

10、跟进销售

11、推销要决及避讳

三、讲师简介:

林老师:工商管理硕士,职业经理人,出版《管理起舞》书籍;

历任:新加坡大华酒店(五星级)培训经理;西安国际商务学院客座讲师;连锁与特许杂志专栏作者;景图餐饮发展研究中心高级顾问师;中国企业联合会、上海社科院特约讲师;餐饮集团培训师;至今主讲过上百场大型培训,涉及到管理、营销、服务领域较多,服务企业有厦门海景大酒店、马可波罗大酒店、东南亚酒店、福州金叶酒店、东方酒店、肯德基、麦当劳、蓝与白餐饮、重庆小天鹅、粤港餐饮、北京绿色庄园饮食、北京渝风情火锅城、北京金湖广餐饮、瑞丰酒楼、巴尼斯咖啡、唐景大酒楼、金煌餐饮、青神食府、重庆巴乡餐饮、重庆友谊大酒楼等数百家餐饮酒店企业。

四、培训形式:

培训时间3时,授课日期根据企业的要求进行安排,培训人数由企业确定,本课程主要针对餐饮企业内部的培训需求而设计;

五、参加对象:餐饮服务人员,酒店服务人员,服务业服务人员;

讲师介绍

林长青

林长青(TAN LIN)

中国第一位CTM(Cost technique marketing)经营专家;

亚洲十大培训师;

中国餐饮管理硕士;

国际教育文化行业协会培训师;

国内著名酒店餐饮管理与服务专家;

劳动保障部高级人力资源管理师;

中国餐饮六常卓越管理资深导师,创始人;

北京名家在线商学院特聘讲师;

中国餐饮成本管理网高级顾问师;

济南智桥酒店管理顾问有限公司高级顾问;

中国酒店管理培训网特聘讲师; 新加坡大华酒店(五星级)培训顾问;

香港稻香餐饮集团高级培训师;

深圳新梅园集团特聘讲师;

中国连锁与特许杂志专栏作者;

《管理起舞》作者,东方出版社出版;

《餐饮饭店优秀领班》作者,劳动部出版社;

《酒店餐饮资源增值利润倍增新营销攻略》作者;

景图餐饮发展研究中心高级顾问师;

中国企业联合会、上海社科院、北京时代光华讲师;

曾受邀在各著名大学MBA班授课,经林老师培训的经理人达20000人次。

服务企业及酒店餐饮集团公司

山东东营大明集团、浙江汤公酒楼、浙江老百姓酒楼、石家庄燕春饭店、石家庄海星餐饮(全聚德)、石家庄新绿餐饮、中国烹饪协会、四川烹饪协会、江苏烹饪协会、山东蓝海集团、东莞新东城食府、杭州华庭云栖渡假酒店、杭州紫萱渡假村、内蒙古王莉餐饮、厦门海景大酒店、马可波罗大酒店、东南亚酒店、福州金叶酒店、东方酒店、肯德基、麦当劳、深圳新梅园餐饮集团、香港稻香饮食集团、蓝与白餐饮、小天鹅、粤港餐饮、巴尼斯咖啡、友谊大酒楼、名典咖啡等数百家餐饮酒店企业……

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