麦当劳的供应链管理[案例]

從麥當勞的採購基本哲學，由植基於企業文化的採購價值觀，一種三贏的獨特

採購關係的事業伙伴，和對供應商的期望所組成的相互良性循環。

「供應鏈管理」這個名詞，事實上比「採購」更能真實地反應出麥當勞的實際

狀況，因為麥當勞其實從不「採購」任何的產品或副產品，而是扮演管理所有供

應單位的角色，並且透過「合作」（partnership）的方式，達到雙贏的目的。

至於麥當勞採購人員的天條，是人人熟知的「食品衛生、安全與不斷貨的保

證」；此外，麥當勞在採購管理上不可改變的精神是「保持獨立性」(independent)，

也就是麥當勞絕不以任何形式「擁有」任一供應商，以避免利益的衝突，導致立

場的不客觀以及無法專心經營本業，這些都是麥當勞「供應鏈管理」中極為重要

的核心精神與價值。