一,超市各项管理程序
超市的管理程序:
超市作业流程:信息传送程序(采购部—营业部—订货程序—收货程 序(退货程序—核对程序—结款程序
其它管理程序:家电程序,服务中心程序,收银程序,保安程序,工程部程序,金库程序等。 、
稽核工作检查
检查各个门店程序执行情况
稽核员权限;稽核员受控于总公司,检查各个门店的程序执行情况
无权指挥和管理
稽核员检查内容:抽查门店各项工作,各项程序的执行
稽核报告:定期检查后,稽核报告一份给总公司,一份给店长
店长稽核总结:收到稽核报告后,开全店会议,总结工作中的问题并改正
二 超市设备管理与维护
店长负责全店的资产管理与投资
工程部任务;定期维护设备,维修,为各个部门服务
投资规划:新设备投资,及旧设备维护资金。
三 店内布局
卖场布局规划:卖场布局设计,主次通道,购物导向等
卖场环境,装饰:卖场的购物环境,卫生情况的管理,店内指示牌, POP管理
四 每日,每周,每月店内会议
每日店会议:总结昨天的营业额,经营中的问题,
各部门协调,顾客投诉,
每周会议:总结上周营业额,及经营问题,及时解决,
布置下周工作
每月会议:总结盘点结果并对绩效分析
一、各部门人员配置,人事费用控制
1 依据总公司政策及指标
2 招聘管理
3 薪资管理
二、晋升,奖惩,离职
晋升:公司所有员工的晋升由直接上级上报给店长审批
店长依据预算指标决定
奖惩:公司员工及管理人员的奖励及惩罚由直接上级报给店长审批签字
离职:营业员管理人员的离职开除由直接上级
报给店长审批签字
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