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餐饮成本控制流程专题

本专题汇聚与餐饮成本控制流程相关的各类培训课程,还包括热门公开课、培训资料、培训讲师和管理文章,以及餐饮成本控制流程的内训课程,欢迎报名咨询或定制培训方案。

热门公开课

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  • 人效分析的流程是什么样,如何对人效指标进行数据化的建模,如何通过人效模型进行人效的分析解读,我们通过系列的人效数据分析课程。帮助HR从业者从HR的角度来进行企业的降本增效。
    开课信息:2024年11月27-28日 | 上海市 2024年12月18-19日 | 北京市 2025年03月25-26日 | 深圳市
  • 原华为集成供应链(ISC)变革组成员周老师,结合华为供应链的成功实践、运用20多年的实战经验、并通过大量成功企业的实际案例,深入浅出、化繁为简地解读世界级供应链管理体系建设及实操经验。
    开课信息:2024年12月27-28日 | 深圳市
  • 本课程以企业实战案例为背景,结合被国际公认的采购管理理论,通过外资企业、民营企业、国有股份制企业等实操性案例,运用采购成本管理工具与方法,寻求企业在不同供应链管理环境下控制、削减采购成本的途径与机会。
    开课信息:2024年12月25-26日 | 上海市
  • 课程将通过大量的案例分析,详解启动、计划、执行、监控、收尾五大过程组,重点学习整个项目的运作管理过程,并且了解并练习其中常用的项目管理工具和技巧,使之在工作中得以有效运用。
    开课信息:2024年11月14-15日 | 上海市
  • 因为员工流动导致对新员工的成本支出将是原支出的150%。不但HR和管理人员重复工作,加大工作量,还得多花50%的钱,极大地增加了企业的质量风险,安全事故和效率问题。
    开课信息:2024年11月15-15日 | 合肥市
  • 本课程针对如上问题,结合企业仓储物流操作实际场景,通过仓储物流专业系统知识与能力需求、岗位关键职能的精细化管理实操、库存分析与降本管控三方面,运用岗位职责、流程 、制度、工具和方案“五位一体”的方式。
    开课信息:2024年11月21-22日 | 武汉市
  • 辨识、分析和预测工厂内部存在的环境因素和危险、有害因素及可能导致的危险、危害后果和程度,提出合理可行的EHS控制对策措施,指导环境因素、危险源监控和事故预防,以达到最低事故率。
    开课信息:2024年11月21-22日 | 苏州市
  • 通过课程,帮助正确理解生产计划体系和计划要素,以及生产计划的排程方法,将订单、主计划、物料计划有效的流程化,让学员更加清晰的使用排程工具和表单,最终达到满足客户交付,均衡产能,成本最低的卓越运营管理。
    开课信息:2024年11月28-29日 | 广州市

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时长 主讲老师
  • 1、 材料采购和供应环节 2、 生产加工环节 3、 存货仓储和运输环节 4、 市场营销和售后环节 5、 技术开发环节 6、 人力及职能管理环节
  • 三、竞争性采购策略-A 模式(狩猎式) 1、CD降低成本目标的设定-成本比分析 2、定位采购类别与供应分析 3、力量分析与供应池研究-5力模型与SWOT
  • 揭开财务分析的面纱 案例1-1:用脑子开车的“神奇的哥” 建立财务管理意识的基本步骤 利润是如何产生的 股东对企业财务报表的要求 如何平衡营业增长与成本控制的关系
  • 本课程将通过对企业的经营、管理、品质、生产运作等环节的剖析,应用实效的管理方法和超前的管理理念,帮助企业不断挖掘和优化内部可控因素,在降低成本的同时确保产品质量
  • 现代企业的项目成本浪费严重,已经严重影响到企业的利润和核心竞争力的打造。本次课程从产品的全生命周期的角度来系统介绍项目成本管理。作为一名项目管理者,掌握企业的项目成本知识是必须的内容
  • 【培训收益】 1.以实用为目标设计的学习课程,帮助学员了解并深刻领会应用Excel解决问题的思路和方法,找到最适合您的使用功能和技巧,使你工作效率倍增
  • 对制造业来说,五花八门的制造成本让老板深感头痛。成本对于企业的重要性,没有任何时候像现在这样更让企业家揪心。最有效的利润是从牙缝里挤出来的。失去了成本优势,你就要被挤出局。
  • 当代企业面临能源原材料价格上涨、客户需求个性化强、技术更新加快、采购成本高、部分供应商垄断、开发供应商难度加大等严峻形势
  • 课程特点及受益: 1、了解传统的企业采购供应链管理运作模式存在哪些问题 2、了解当代企业采购供应链管理系统的新突破及发展趋势 3、掌握企业供应链运营管理面临的新挑战
  • 餐饮精益管理3天杨铁锋
    餐饮精益管理的核心是消除一切无效劳动和浪费,通过不断地降低成本、提高质量、增强运营灵活性、实现无废品和零库存等手段确保餐饮企业在市场竞争中的优势

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  • 管理和激励工作小组 建立通信渠道 验证技术要求 建立控制体系 购买商品和服务 执行工作计划 管理和监控控制: 范围 质量 时间 成本 解决问题
  • 内部控制定义 在组织内建立经营政策、标准和程序,并通过各级管理层和员工有效运行,以此来防范风险,达成组织的目标。组织中的所有人员都负有相应的职责。 为防范风险所采取的措施和行动。 控制活动包括:
  • √ 展现高超的领导能力 √ 有强烈地团队意识 √ 主动带头,与本位主义无缘,必要时补位 √ 仪容大方,不会畏首畏尾,充满自信 √ 成熟具有判断力,对客户需求时刻清楚 √
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