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餐饮成本控制流程专题

本专题汇聚与餐饮成本控制流程相关的各类培训课程,还包括热门公开课、培训资料、培训讲师和管理文章,以及餐饮成本控制流程的内训课程,欢迎报名咨询或定制培训方案。

热门公开课

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  • 随着企业规模的不断壮大,需要科学的决策分析,特需要建立与之相应的人力资源成本分析体系,通过人力成本的分析与控制,助力组织发展。
    开课信息:2024年12月20-21日 | 佛山市
  • 人效分析的流程是什么样,如何对人效指标进行数据化的建模,如何通过人效模型进行人效的分析解读,我们通过系列的人效数据分析课程。帮助HR从业者从HR的角度来进行企业的降本增效。
    开课信息:2024年12月18-19日 | 北京市 2025年03月25-26日 | 深圳市 2025年04月23-24日 | 上海市
  • 原华为集成供应链(ISC)变革组成员周老师,结合华为供应链的成功实践、运用20多年的实战经验、并通过大量成功企业的实际案例,深入浅出、化繁为简地解读世界级供应链管理体系建设及实操经验。
    开课信息:2024年12月27-28日 | 深圳市
  • 本课程以企业实战案例为背景,结合被国际公认的采购管理理论,通过外资企业、民营企业、国有股份制企业等实操性案例,运用采购成本管理工具与方法,寻求企业在不同供应链管理环境下控制、削减采购成本的途径与机会。
    开课信息:2024年12月25-26日 | 上海市
  • 通过课程,帮助正确理解生产计划体系和计划要素,以及生产计划的排程方法,将订单、主计划、物料计划有效的流程化,让学员更加清晰的使用排程工具和表单,最终达到满足客户交付,均衡产能,成本最低的卓越运营管理。
    开课信息:2024年11月28-29日 | 广州市
  • 课程在对项目和项目管理的基本概念做出明确阐述的基础上,穿插讲师多年培训和咨询项目模板分享和多个实战研讨,着重培训学员的实战操作能力,让学员掌握理论方法的同时,真正能够在实际工作中学以致用。
    开课信息:2024年11月29-30日 | 广州市
  • 听力保护装置的选型和佩戴要求_噪声控制理论基础和评价方案,噪声控制实施方案和听力保护检测报告 。
    开课信息:2024年12月02-03日 | 上海市
  • 本课程目的在于使大家能掌握组织设计与流程的基本思想和基本概念,了解组织变革的过程和发展趋势,掌握组织和流程设计的基本方法。
    开课信息:2025年03月29-30日 | 深圳市 2025年04月19-20日 | 上海市 2025年05月17-18日 | 深圳市

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时长 主讲老师
  • 1、 材料采购和供应环节 2、 生产加工环节 3、 存货仓储和运输环节 4、 市场营销和售后环节 5、 技术开发环节 6、 人力及职能管理环节
  • 三、竞争性采购策略-A 模式(狩猎式) 1、CD降低成本目标的设定-成本比分析 2、定位采购类别与供应分析 3、力量分析与供应池研究-5力模型与SWOT
  • 揭开财务分析的面纱 案例1-1:用脑子开车的“神奇的哥” 建立财务管理意识的基本步骤 利润是如何产生的 股东对企业财务报表的要求 如何平衡营业增长与成本控制的关系
  • 本课程将通过对企业的经营、管理、品质、生产运作等环节的剖析,应用实效的管理方法和超前的管理理念,帮助企业不断挖掘和优化内部可控因素,在降低成本的同时确保产品质量
  • 现代企业的项目成本浪费严重,已经严重影响到企业的利润和核心竞争力的打造。本次课程从产品的全生命周期的角度来系统介绍项目成本管理。作为一名项目管理者,掌握企业的项目成本知识是必须的内容
  • 【培训收益】 1.以实用为目标设计的学习课程,帮助学员了解并深刻领会应用Excel解决问题的思路和方法,找到最适合您的使用功能和技巧,使你工作效率倍增
  • 对制造业来说,五花八门的制造成本让老板深感头痛。成本对于企业的重要性,没有任何时候像现在这样更让企业家揪心。最有效的利润是从牙缝里挤出来的。失去了成本优势,你就要被挤出局。
  • 当代企业面临能源原材料价格上涨、客户需求个性化强、技术更新加快、采购成本高、部分供应商垄断、开发供应商难度加大等严峻形势
  • 课程特点及受益: 1、了解传统的企业采购供应链管理运作模式存在哪些问题 2、了解当代企业采购供应链管理系统的新突破及发展趋势 3、掌握企业供应链运营管理面临的新挑战
  • 餐饮精益管理3天杨铁锋
    餐饮精益管理的核心是消除一切无效劳动和浪费,通过不断地降低成本、提高质量、增强运营灵活性、实现无废品和零库存等手段确保餐饮企业在市场竞争中的优势

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  • 管理和激励工作小组 建立通信渠道 验证技术要求 建立控制体系 购买商品和服务 执行工作计划 管理和监控控制: 范围 质量 时间 成本 解决问题
  • 内部控制定义 在组织内建立经营政策、标准和程序,并通过各级管理层和员工有效运行,以此来防范风险,达成组织的目标。组织中的所有人员都负有相应的职责。 为防范风险所采取的措施和行动。 控制活动包括:
  • √ 展现高超的领导能力 √ 有强烈地团队意识 √ 主动带头,与本位主义无缘,必要时补位 √ 仪容大方,不会畏首畏尾,充满自信 √ 成熟具有判断力,对客户需求时刻清楚 √
  • 业务流程 为实现特定业务目标所需过程及过程关系。 过程 一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。 事项 事项是指“某一过程开始或完成的瞬时阶段点” 开始事项 结束事项
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    杨铁锋 擅长领域:市场营销

    杨铁锋 著名餐饮管理专家,中国烹饪协会、

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    黄翼峰 擅长领域:质量管理

    1、毕业于湘潭大学中文系,中专教师出身,

  • 于际敬
    于际敬 擅长领域:企业战略

    资深心理学专家 心理卫生 学士 管理

  • 孙跃武
    孙跃武 擅长领域:市场营销

    孙跃武先生,,北京大学医学部EMBA特约

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    李冲 擅长领域:团队管理

    “和谐领导者”情商训练导师 清华大