饭店优质服务专题培训ppt

如何与宾客打招呼

电话礼仪

感情化服务

微笑服务

饭店服务语言技巧

首问责任制

礼节礼貌是饭店从业人员的最基本素质要求

打招呼是有礼貌的一种外在表现

打招呼代表我们对别人表示关注和尊重

打招呼是我们的工作职责与工作内容

打招呼表示我们珍惜自己的工作，尊重宾客

没有看见宾客或同事

见到了，但不知应不应该打招呼，怕会打扰宾客同事

见到了，但一时忘记，错过打招呼的机会

因距离太远或宾客在做些什么，不知如何打招呼

宾客或同事在面前来回很多次，第一次打了招呼，当宾客或同事再度出现在前面时，不知还应不应再打招呼

因忙于手上工作，尽管看到了宾客或同事，可碍于手上的工作，也就忽略了打招呼