在本章中,我們將說明產業競爭現況與應該採取的對策,探討運籌管理的管理重點,以使讀者能了解運籌管理的功能與欲達成的目標。
另外,我們也要探討顧客服務的意義、目的與組成項目,並進一步說明運籌管理與顧客服務的關係。
本章也將對供應鏈作業參考 (SCOR) 模式作一整體說明,進而歸納出以SCOR為基礎的運籌管理範圍、內涵與一般性運籌管理系統架構。
「運籌」(logistics) 是:「一種流程,其目的是為了確保滿足顧客需求,從接單、採購原物料開始到將成品交至顧客手上為止,針對資訊流、物流或現金流,進行有效益且經濟的規劃、執行與控制。」
「運籌管理」(logistics management) 則可以解釋為:「在以最少存貨及減少浪費的前提下,提供顧客最佳的服務。」
產品生命週期變短
產品功能或特徵的多樣性
增加對顧客的服務範圍
採用更先進的製程、生產與資訊技術
全球化的市場行銷
即時性管理
需求的不確定性
在利潤趨薄的狀況下,須透過全方位的規劃,以增加競爭力
消費者期望
供應端的變動
製造端的變動
需求端的變動
在供應鏈中,當前端的顧客需求產生小幅度的變化時,會造成供應鏈後端產生大幅的變化,而且越往後端,對產品需求變化的幅度就越大,此乃由於越往供應鏈後端,需求的資訊遭到扭曲的程度就越大;因為當需求資訊不斷向供應鏈上游移動時,預測的錯誤自然會不斷增加,就好比滾雪球越滾越大,這樣的效應我們稱之為「長鞭效應」。
以一個簡化的供應鏈模型來說明,假設一個供應鏈體系只存在零售商、批發商以及製造商,這些個體之間僅能使用由其下游所傳來的需求 (訂貨)資訊,並且在決策制定及實際執行之間存在著時間延遲 (time-delay),也就是在企業接獲訂單至出貨 (Order-To-Deliver; OTD) 之間具有時間延遲
整體而言,企業為提昇其本身及整個供應鏈體系的競爭優勢,就必須追求供應鏈上產銷資訊透明化、即時化與規劃精確化。
在供應鏈扮演不同角色的成員,應依據其角色定位而有不同的因應之道,以供應鏈體系中的製造商為例,有下列作法:
作好供應鏈管理才能貨暢其流,重點在於OTD速度快及生產 / 存貨成本低。
配合下游顧客的銷售與補貨計畫。
企業內能彈性且有效益 (時間與成本) 的作好「生產運籌管理」,以滿足動態且變化大的市場需求 (也就是在供給面要
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