现代酒店国际服务礼仪训练营

有志提高个人技能或企业管理人士

课程时间

2天(09:00-16:30)

课程描述我国改革开放蒸蒸日上，WTO接轨更是日新月异，酒店业率先与世界经济相融，每天都在为国内、国际、商贸、金融、体育、族游、度假迎不完的客、施不完的礼，礼仪无处不在、无所不包，酒店也被称之为礼仪的圣殿。当前，我国酒店建设与设备更新令国际友人目瞪口呆，可软件建设却远远不能令人满意。业内人士在全国调查，从招待所到五星级大酒店都不同程度地存在着服务的误区、盲点和怪圈。酒店业如何做到以人为本，服务于人、取悦于人，为客户提供人性化、个性化、情感性的服务已迫在眉睫。

为促进酒店业学习并运用国际服务礼仪规则以赢得竞争优势、获取事业成功，特举办此课程。

课程目标掌握酒店开口言之有礼、投足行之以礼、平时知书达理、遇事通情达理、待人彬彬有礼、交友处处施礼的服务礼仪规范，提升酒店的服务质量与服务水平，使顾问服务满意最大化。

课程对象酒店、度假村、酒楼总经理、副总、部门总监及中高层管理者。

课程大纲一、国际礼仪概述

1.国际礼仪的定义

2.国际礼仪的起源

二、社交礼仪

1.介绍之礼仪

2.称呼之礼仪

3.电话之礼仪

4.演讲会之礼仪

5.谈话内容之礼仪

6.女士优先

7.我爱陌生人

三、书信卡片与礼物

1.书信礼仪

2.卡片礼仪

3.送礼礼仪

4.行动电话、传真及E-mail

四、衣着篇

1.男士正式服装

2.女士正式服装

3.儿童之服装

4.特殊场合之服装

五、饮食篇

1.正式餐会礼仪

2.鸡尾酒会礼仪

3.家庭聚会礼仪

4.自助餐会礼仪

5.下午茶礼仪

6.餐桌礼仪

7.饮酒礼仪

8.PUB及酒吧内的礼仪

六、住宿篇

1.旅游饭店礼仪

2.度假小木屋礼仪

3.民宿礼仪

4.野外露营礼仪

5.青年旅馆礼仪

6.飞机、轮船和火车上礼仪

七、交通篇

1.机场内礼仪

2.飞机上礼仪

3.洗手间礼仪

4.轮船上礼仪

5.火车上礼仪

6.机票订位常识

7.违禁品及海关申报

8.自行驾车须知

9.电梯内礼仪

10.步行礼仪

11.渡轮礼仪

12.出租车礼仪

13.巴士上礼仪

14.游艇上礼仪

15.健行礼仪

八、娱乐篇

1.音乐剧院及歌剧院礼仪

2.游泳池、海滩等礼仪

3.健身房礼仪

4.球场礼仪

5.高尔夫球场礼仪

6.夜总会礼仪

7.温泉礼仪

8.介绍展示场地礼仪

9.成人秀场礼仪

10.参观博物馆礼仪

11.狩猎场礼仪

12.红灯区礼仪

13.滑雪场礼仪

14.观光洞穴礼仪

15.骑大象、骆驼、马礼仪

16.观光旅行团

九、各国特殊礼俗

1.基督教

2.天主教

3.东正教

4.回教

5.印度教

6.各国手势

十、购物篇

1.百货公司礼仪

2.水果摊、超市、地摊礼仪

3.购物须知

十一、公共场所

1.公园与国家公园

2.汽车营地

十二、意外事件之防范与处理

1.重要证件的收藏

2.贵重物品的收藏

3.药品与医疗用语

4.行李遗失

5.私闯民宅

6.陷阱处处

7.饮食安全

8.防扒、抢、窃与骗术大观

9.疾病与受伤

10.迷途与野外求生

11.水上活动

12.我国入出境违禁品